Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Яхния»Веган грах яхния с къри

Веган грах яхния с къри

Веган грах яхния с къри
Снимка: Илияна Димова
2 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
3
"Ако не ви трябва месце, за да ви е вкусно, значи задължително трябва да опитате тази постна яхнийка"

Необходими продукти

  • лук - 1 глава
  • грах - 200 г пресен (може и бланширан замразен)
  • зеленчуков бульон - 1 кубче
  • къри - подправка
  • брашно - 2 - 3 с.л.
  • черен пипер
  • червен пипер - 1 ч.л. сладък
  • пушен червен пипер - 1 к.л.
  • чубрица
  • сол - при необходимост
  • олио - 4 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и отцедете граха. Нарежете лука. В тенджера сипете олио и добавете граха и лука. Сипете 1/2 ч.ч. топла вода, къри, черен пипер и задушете.

Добавете сладкия и пушения пипер, както и брашното. Разбъркайте и сипете 4-5 ч.ч. топла вода.

Варете грах яхнията без капак до увиране на граха. Поръсете чубрица.

Малко преди да е готова постната яхния, сложете сол и зеленчуков бульон.

Веган грах яхнията с къри е готова!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: