Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото. Към него се добавят рулцата от раци, нарязани на колелца и измитият ориз.
Разбърква се, докато оризът стане прозрачен, след което се прехвърля в тавичка. Добавят се сол, черен пипер и маслините.
Всичко се разбърква и в тавата се наливат 3 чаени чаши студена вода.
Оризът с рулца от раци и маслини се пече около 40 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Получава се много вкусен ориз на фурна!
