Начин на приготвяне
Сварете морковите и ги нарежете на ленти заедно с киселите краставички.
Нарежете лука на дребно и го смесете с каймата, едното яйце, черния пипер, солта и кимиона в голяма купа.
Оставете омесената кайма в хладилник за няколко часа.
Сварете останалите три яйца до твърдо състояние и ги нарежете на половинки.
Разстелете каймата и наредете отгоре морковите, киселите краставички и нарязаните яйцата.
Оформете соленото руло и го прехвърлете в леко намаслена тава.
Печете го на 250 °C за около 40 минути.
Поднесете го с гарнитура по избор.
Рулото Стефани с гарнитура е много вкусно.
Добър апетит!
