Начин на приготвяне
Сварете картофа с кората, след което го обелете и настържете на ситно ренде.
Лукът също се настъргва на ситно ренде. Прибавят се при каймата заедно с дребно нарязан магданоз, сол, черен пипер, кимион, и яйцата.
Слага се кисело мляко, омесва се и постепенно се налива газирана вода.
След като каймата се омеси, се оформят кюфтета с размер по ваш вкус и се изпържват в сгорещеното олио по 3-4 минути от всяка страна.
Опитайте и кажете мнението си за пържени кюфтета с картоф без брашно.
