Начин на приготвяне
Настържете главата лук и наситнете печената чушка, добавте ги към каймата и разбъркайте.
Овкусете каймата с риган, пресен магданоз, чубрица и черен пипер. Добавете галета и разбъркайте.
Оформете кюфтета и ги сплескайте, в средата на всяко едно сложете парченце топено сирене.
Загрейте малко олио в тиган и запържете кюфтенцата до готовност.
Междувременно сварете картофите, отцедете ги и запържете в тиган с разтопено масло и олио.
Сотирайте картофите до получаване на апетитен загар. Овкусете ги с черен пипер, пресен копър и сол.
Сервирайте вкусните пълнени кюфтета с картофите. Добавете и лъжичка песто за още по-хубав вкус на ястието.
Мераклийските пълнени кюфтета са готови.
