Начин на приготвяне
Измийте и нарежете свинското месо на жулиени. Задушете, после запържете.
Нарежете лука. Сложете месото в купа и покрийте лука. В тази тенджера запържете лука, добавете червен пипер и сложете отново месото.
Сложете чушките, нарязани, както и доматения сос. Разбъркайте свинската кавърма и оставете да се готви на слаб до умерен огън.
Сложете виното, сол и черен пипер при готовата кавърма.
Поднесете свинската кавърма в тенджера, поръсена с магданоз.
