Начин на приготвяне
Нарежете продуктите без гъбите на жулиени. В уок тиган разтопете маслото и запържете пилешките жулиени, овкусени с къри и сол.
Добавете гъбите, нарязани на филийки, чушката и запържете 3 мин. Добавете краставичките и запържете минута.
Сложете в друг съд зехтин, сметаната и топеното сирене, сипете малко топла вода. Разбъркайте за пет минути. Добавете към месото и разбъркайте пилешкото със сметана.
Сипете в йенска тенджера и запечете за 15 минути.
Поднесете сметановото пиле с гъби и краставички, поръсено с магданоз.
