Начин на приготвяне
Пресейте брашното и го разпределете на дъното на широка тава.
Запечете го леко на 200 °C за около 10 минути, извадете го, разбъркайте го и отново го сложете за 10 минути. Оставете го да изстине.
Блендирайте брашното, захарта, канелата, карамфила и меката мас и замесете меко тесто.
Разточете го между два листа хартия и изрежете кръгли сладки с формичка.
Преместете ги в голяма тава и ги печете на 200 °C за около 15 минути.
Извадете ги и не ги пипайте, за да не се разрушат.
Щом изстинат вкусните масленки, ги поръсете с пудра захар и ги сложете в купа с капак.
Испанските коледни полворони са много вкусни.
