Начин на приготвяне
Яйцето и захарта се разбиват до побеляване, прибавят се олиото, содата, гасена в 3 капки оцет, и канелата.
Всичко се разбърква добре и започваме да прибавяме брашното на части, докато получим меко нелепнещо тесто, което се омесва за кратко.
Оформят се веднага топчета с големина на орех и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.
Класическите меденки се пекат се на 180°C за 10 мин.
Меките меденки могат да се хапват веднага.
Коментари