Начин на приготвяне
Картофите нарязани на кубчета и лукът се заливат с олиото и вода да ги покрие. Посоляват се и хубаво се разваряват. После се пасират.
Отделно се задушават нарязаните на ситно гъби с другите подправки и се прибавят към картофите. Долива се с вода да добие нужната гъстота и се оставя да поври 5 - 10 мин. на слаб огън.
Преди поднасяне може да се капне малко лимонов сок.
Коментари