Начин на приготвяне
Нарязвате копривата на дребно и я задушавате в олиото, докато поомекне. Прибавяте ситно нарязания лук, брашното, няколко стръкчета джоджен, черен пипер и сол на вкус. Запържвате всичко и отстранявате от огъня.
Когато ястието с коприва изстине, поръсвате с натрошеното сирене и заливате с яйцата, които сте разбили в прясното мляко. Разбърквате сместа, опитвате на сол и изсипвате в намаслената тавичка.
Печете запеканката в силна фурна.
Поднесете готовата коприва на фурна с кисело мляко.
Апетитна запеканка с коприва!
