Боб на фурна

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Боб на фурна1 / 2
07/03/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
145 мин.
Порции
5-6
"За нас миризмата на запечен боб с наденички е по-вкусна от тази на най-изисканото гурме ястие в престижен ресторант"

Необходими Продукти

  • боб - 500 гр.
  • домати - 3 бр.
  • лук - 2 глави
  • моркови - 1 бр.
  • чушки - 1 бр.
  • картофи
  • гъби - печурки 100 гр.
  • къри - 1 ч.л.
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер - лют на вкус
  • олио - 6 с.л.
  • колбас - наденица сурова 300 гр.
  • брашно - 2 с.л.
  • чубрица - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бобът се сварява и се поставя в купа. Отделно брашното се смесва с вода, докато се получи кашичка. След това се добавя към боба, хубаво се разбърква и се посолява.

Прибавят се нарязаните наедро лук, морков, чушка, гъби и картофи. Поръсва се с подправките и се разбърква.

В намаслена тава се редят нарязаните на колелца домати, поставят се половината от боба, наденичките и после другата половина от боба. Покрива се с домати и се пече около 40–50 минути в умерено загрята фурна.

Рейтинг

4.5
54
41
31
20
10
Дай твоята оценка: