Начин на приготвяне
Бобът предварително се накисва във вода за през нощта. На следващия ден се сменя водата и се сварява до готовност. Отцежда се, като се запазва 1 ч.ч. от водата.
Успоредно с това запържете скълцания лук с олиото, добавете моркова, сварения боб и объркайте. Ако обичате пикантно, може да добавите люта чушка.
Намазва се тава с олио и бобът се прехвърля в нея. Овкусете със сол и пипер и долейте чашата с вода.
Пъхнете да се пече в загряна фурна за около 30 минути, като може да долеете още вода, ако течността изври.
Коментари