Начин на приготвяне
Посолете рибата, овкусете я с лимонов сок и я сварете в голяма тенджера в леко подсолена вода.
Обезкостете я и запазете бульона.
Разредете го с вряща вода и сипете вътре нарязаните на ситно зеленчуци без доматите, олиото и зеленчуковата подправка. Доматите добавете след няколко минути.
В края добавете рибата.
Овкусете рибената чорба с останалите подправки и изключете котлона.
Преди поднасяне я овкусете с оцет, лимонов сок и поръсете по желание със суха люта чушка.
Селската рибена чорба е много вкусна.
