Начин на приготвяне
В студената вода се добавят ситно нарязаните лук, праз, морков, целина и чесън. Вари се 20 минути.
Прецежда се супата и се добавя доматеният сок. Застройва се с прясното мляко, в което е размито брашното. Вари се отново 10 минути и се слага нарязаното на кубчета рибно филе.
Вари се на слаб огън 8 минути. Накрая се подправя с бялото вино, сол и черен пипер.
Коментари