Задушено младо телешко

НикиНики
Новак
2358363k382
Задушено младо телешко
Снимка: Ники
4 / 5
07/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
100 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • телешко месо - 1 кг
  • лук - 2 бр.
  • телешки бульон
  • сметана - 150 мл
  • босилек
  • риган
  • бял пипер
  • черен пипер
  • сол
  • копър
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Младото телешко нарязваме на ивички, овалваме го в брашно.

В тенджерка си загряваме мазнина, добавяме нарязания лук, пържим до прозрачност.

Добавяме нарязаното месо, бъркаме до зачервяване.

Добавяме телешки бульон или вода, да се покрие месото.

Слагаме капак и готвим на тих огън за около 50 минути.

След това добавяме подправките, сметаната и разбъркваме добре телешкото задушено.

Поднасяме задушено младо телешко, поръсено с пресен магданоз.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: