ezine.bg»Рецепти»Ястия с Яйца»Манджи»Различната лятна манджа

Различната лятна манджа

ГеновеваГеновева
Копирайтър
2431k1k2203
Различната лятна манджа
Снимка: Геновева
1 / 5
04/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
2
"Лятото е към своя край, така че е ако досега не сте приготвяли тази вкусна манджа, сега е моментът"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме и почистваме чушките и лука. Обелваме доматите, два от тях нарязваме на колелца, а третия на ситни кубчета. Биренката също режем на колелца.

В дълбок тиган сгорещяваме олио, в което задушаваме лука и чушките за 2-3 минути. След това добавяме нарязания на кубчета домат и чесъна разбъркваме.

Посоляваме и добавяме вода, след което оставяме на бавен огън да къкри. След като са омекнали чушките, отгоре редим биренката и оставяме така лятната манджа за още 1 или 2 мин.

Отгоре редим доматите на колелца, посоляваме и накрая чукваме четирите яйца. Оставяме под капак да се задуши бързата манджа, така че яйцата да се сготвят.

Накрая посоляваме отгоре и поръсваме с магданоз.

Да ви е сладко с моята различна лятна манджа!

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: