Начин на приготвяне
Почистете мидите и изхвърлете счупените.
Запържете нарязания на ивици лук в дълбок тиган с малко мазнина и сол.
Нарежете морковите и целината и ги добавете при лука.
Гответе зеленчуците до пълното им омекване.
Добавете след това нарязаните скилидки чесън.
Налейте половината бира и оставете течността да се рецудира.
Добавете мидите, магданоза и червения пипер. Долейте останалата бира и затворете съда с капак.
Разбърквайте вкусното мезе от време на време, докато всички миди се отворят.
Мидите с лук и бира са много вкусни.
Добър апетит!
