Начин на приготвяне
Ако ви е писнало от класическата пилешка супа, опитайте тази рецепта, ще останете очаровани.
Обелете домата. Смелете го заедно с чесъна, лука, целината и тиквичката, добавете олиото. Сипете ги в тенджера и задушете за пет минути с малко сол.
Нарежете моркова на парченца и добавете при другите зеленчуци. Добавете почистените пилешки крилца, разделени на крилце и малко бутче. Усилете котлона, за да запържите пилешкото.
Добавете вода, овкусете с подправките. Оставете пилешката супа за се готви около 35 мин. Добавете ориза и гответе още 15 мин. Може да се наложи да сипете още вода.
Застройте вкусната селска супа с киселото мляко и жълтъците.
Сервирайте пилешката супа с тиквички, ориз и моркови топла.
