Начин на приготвяне
Разбийте с миксер яйцата заедно със захарта до побеляване.
Добавете сметаната, зехтина, ванилията и солта.
Изсипете на порции и предварително пресятото заедно с бакпулвера брашно.
Разбъркайте сместа с телена бъркалка - добавете лимоновия сок и настърганата кора от лимон.
Изсипете половината от сместа в кръгла форма за торта.
Разбъркайте нишестето с половината боровинки и лимоновия сок.
Изсипете отгоре и другата част от тестото и сложете другата част от боровинките.
Сложете плодовия сладкиш в предварително загрята на 180 °C фурна за около 30 минути.
Оставете го да се охлади и го поръсете с пудра захар.
Немският Боровинков Сладкиш е много вкусен.
