Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Плодов сладкиш»Боровинков сладкиш с извара и кисело мляко

Боровинков сладкиш с извара и кисело мляко

Боровинков сладкиш с извара и кисело мляко
Снимка: Анелия Терзиева
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10
"Нежен и свеж боровинков сладкиш с невероятна текстура и вкус"

Необходими продукти

  • яйца - 2 броя (на стайна температура)
  • масло - 65 грама (на стайна температура)
  • брашно - 1½ ч.ч. (и 1 с.л. за боровинките)
  • извара - 250 грама
  • захар - 1 ч.чаша
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • боровинки - 1½ ч.ч.
  • пудра захар - (за поръсване)
  • бакпулвер - 1 пакетче (10 грама)
  • ванилия
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата заедно със захарта и добавете към тях маслото с млякото и ванилията.

Към получената хомогенна смес сипете изварата и отново разбийте добре.

Накрая пресейте вътре брашното с бакпулвера и бъркайте с помощта на дървена лъжица.

Отделете 1/3 от боровинките за гарниране на сладкиша.

Останалите оваляйте с малко брашно и ги добавете към кексовата смес, внимателно разбъркайте.

Сипете сместа във форма с падащо дъно, която сте застлали с хартия за печене.

Върху сместа разпределете отделените боровинки.

Загрейте фурната на 170 градуса. Изпечете плодовия сладкиш до готовност - около 35-40 минути.

Охладете боровинковия сладкиш, поръсете го с пудра захар и го поднесете.

Боровинковият сладкиш с извара и кисело мляко е чуден.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: