Начин на приготвяне
Сложете в голям съд виното, нарязаните на тънки колелца моркови, оцета, лука, цялата скилидка чесън. Прибавете черния пипер, копъра и дафиновия лист.
Разбъркайте и варете около 5 минути. Свалете от огъня и след това сложете месото да се маринова. Сложете в хладилника и обръщайте често месото.
Коментари