Начин на приготвяне
Киселото мляко се разбива и към него се прибавя содата.
Изчаква се да шупне.
Яйцата се разбиват и към тях се прибавя киселото мляко.
Добавят се солта и зехтинът. Разбърква се и лъжица по лъжица се прибавя и брашното.
В затоплен сух тиган се сипва с лъжица от сместа.
Пекат се от двете страни като обикновените палачинки.
Готовите мини палачинки се сервират по желание сладки или солени.
