Ezine.bg»Рецепти»Палачинки»Протеинови Палачинки»Протеинови палачинки с извара

Протеинови палачинки с извара

Протеинови палачинки с извара
Снимка: Стоян Георгиев
1 / 3
15/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
3
"Супер идея за засищаща закуска - протеинови палачинки с извара"

Необходими Продукти

  • овесени ядки - 1/2 ч.ч.
  • галета - 1/4 ч.ч.
  • извара - 2/3 ч.ч.
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • канела - 1 ч.л.
  • ванилия - 1 пакетче
  • кокосово олио - 1 с.л.
  • яйца - 6 бр.
  • сладко - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Овесените ядки и галетата се сипват в съда на блендера. Добавят се прясното мляко и изварата.

Добавят се бакпулверът, ванилията и канелата. Добавя се кокосовото олио.

Жълтъците не яйцата се добавят в съда на блендера, а белтъците - в съда на миксера. Белтъците се разбиват на сняг.

Сместа в блендера се блендира до хомогенна смес. От тази рецепта излизат около 5 по-дебели палачинки, ако искате по-тънки палачинки, сега е моментът да се добави още малко прясно мляко.

Блендира се отново. Сместа от блендера се добавя при разбитите белтъци. Разбърква се добре.

Подготвя се тиган за палачинки с малко кокосово олио да загрее. Сипва се един черпак от сместа, като тиганът се завърта, за да се разпредели сместа по целия тиган.

Когато е готова от едната страна, палачинката се обръща с помощта на шпатула.

Когато е готова и от двете страни, се отстранява от тигана в чинийка. Същото се повтаря с останалата смес, като пред всяка протеинова палачинка се слага по малко от кокосовото олио.

Готовите протеинови палачинки с извара се гарнират с любимото сладко.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: