Начин на приготвяне
В купа разбиваме яйцата за 1-2 минути с миксер. След това добавяме млякото, маслото, захарта, солта, бакпулвера и брашното и разбиваме за още 3-4 минути до хомогенизиране.
От тази смес изсипваме по 1 черпак в намазан с масло тиган и изпичаме палачинките.
Поставяме по едно парче шунка и по малко настърган кашкавал на всяка палачинка и навиваме на палачинково руло.
Подреждаме навитите палачинки с шунка и кашкавал в намазана с масло правоъгълна тавичка и отгоре поръсваме с настърган кашкавал.
Запичаме пълнените палачинки за 10-12 минути до златисто.
Сервираме веднага Солени палачинки с шунка и кашкавал.
