Ezine.bg»Рецепти»Палачинки»Солени Палачинки»Солени палачинки с шунка и кашкавал

Солени палачинки с шунка и кашкавал

Солени палачинки с шунка и кашкавал
Снимка: Кристиан Александров
1 / 2
18/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
12 мин.
Общо
47 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • За палачинките
  • брашно - 2 ч.ч.
  • яйца - 4 бр.
  • прясно мляко - 2 ч.ч.
  • сол - 2 щипки
  • масло - 1 ч.л. разтопено
  • захар - 1/2 ч.л.
  • бакпулвер - 1/4 ч.л.
  • За плънката
  • шунка - 200 г - слaйс
  • кашкавал - 200 г настърган
  • масло - за намазване
  • настърган кашкавал - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа разбиваме яйцата за 1-2 минути с миксер. След това добавяме млякото, маслото, захарта, солта, бакпулвера и брашното и разбиваме за още 3-4 минути до хомогенизиране.

От тази смес изсипваме по 1 черпак в намазан с масло тиган и изпичаме палачинките.

Поставяме по едно парче шунка и по малко настърган кашкавал на всяка палачинка и навиваме на палачинково руло.

Подреждаме навитите палачинки с шунка и кашкавал в намазана с масло правоъгълна тавичка и отгоре поръсваме с настърган кашкавал.

Запичаме пълнените палачинки за 10-12 минути до златисто.

Сервираме веднага Солени палачинки с шунка и кашкавал.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: