Начин на приготвяне
Рибата хек се нарязва на шайби. Осолява се и се овалва във брашното.
Изпържва се в сгорещено олио. Изважда се върху домакинска хартия.
В същото олио се запържва нарязаният на ситно лук.
Добавя се салатата ропотамо. Налива се чаша вода и се прехвърля в тавичка за печене.
Отгоре се нарежда пържената риба.
Запича се във фурната за 15-20 мин. пърженият хек със салата Ропотамо.
