Начин на приготвяне
Счукваме яйцата в купа и ги разбиваме.
Към царевичното брашно прибавяме черния пипер и разбъркваме.
Почистваме рибата от вътрешностите и нарязваме на колелца.
Всяко едно парче риба хек потапяме първо в яйцето и след това в царевичното брашно.
В тиган с олио поставяме парчетата риба и пържим от двете страни.
Поднесете пържения хек с лимон.
