Начин на приготвяне
Отворете нахута и го изсипете в голяма купа или две по-малки.
Налейте вода до горната част на съда. Оставете така за 24 часа.
Сменяйте водата на всеки 3-4 часа. Оцветява се в оранжево, но това да не ви притеснява, нормално е.
На следващия ден излейте всичката вода, измийте и оставете в гевгир да се отцеди.
Разпредете в найлончета, затворете и оставете в хладилника.
Така приготвения нахут ще ви спести много време. Направо вадите замразения нахут за директна употреба и готвите.
