ezine.bg»Рецепти»Млечни продукти и заместители»Домашно Мляко»Овче кисело мляко по стара рецепта

Овче кисело мляко по стара рецепта

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Новак
501274k24
Овче кисело мляко по стара рецепта
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 2
28/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене180 мин.
Общо200 мин.
Порции7

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Прецедете млякото през тензух или ситна цедка. След това го сипете в една голяма тенджера или го разделете в две по-малки. Сварете млякото, но на водна баня, за да не загори.

Щом се надигне, изключете и оставете да се охлади - когато си потопите пръста, трябва да е поносима температурата.

В чисти и сухи компотени буркани сипете по две лъжици от киселото мляко и разбъркайте добре.

Сипете топлото прясно мляко и пак разбъркайте. Сложете капачки и поставете готовите буркани с домашно мляко върху вестници/торбичка.

Увийте добре в одеяла и оставете да престои 3 часа. Готовото мляко се съхранява в хладилник.

Овчето кисело мляко по стара рецепта е много вкусно.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: