Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Агнешко месо»Агнешко с кисело мляко по арабски

Агнешко с кисело мляко по арабски

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Агнешко с кисело мляко по арабски1 / 2
26/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
100 мин.
Общо
120 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • агнешко месо - 1 кг с костите
  • лук - 1 глава
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • яйца - 3 - 4 бр.
  • масло - 1 с.л.
  • олио - 2 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтопяваме маслото заедно с олиото в тенджера и запържваме ситно нарязания лук и месото с костите, нарязано на големи парчета, посоляваме и задушаваме. Бъркаме непрекъснато, докато месото побелее.

Прехвърляме в глинен гювеч и печем, като от време на време поливаме с малко гореща вода.

Когато месото стане готово, го заливаме с разбърканото с яйцата кисело мляко и допичаме.

Ястието е готово, когато заливката порозовее.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: