Начин на приготвяне
Намажете тавичка с малко олио.
Нарежете печените чушки, като отстраните предварително семенната част. Овкусете ги със сол и черен пипер и ги сложете ги на дъното на тавата. Полейте с олиото и разбъркайте.
Отгоре разпределете равномерно първо изварата. След това натрошете сиренето.
Кашкавала нарежете на дребни парчета или настържете на ренде. Добавете и него към продуктите за запеканката.
Разбийте яйцата и прибавете сол и черен пипер на вкус.
Залейте всичко с яйцата и сложете да се пече на 200 градуса за около 30 минути, докато се образува препечена коричка.
Бърза, лесна и вкусна запеканка с печени чушки, подходяща за лек обяд или вечеря. Както и за тези, които са почитатели на безглутеновите рецепти.
Добър апетит!
