Начин на приготвяне
Тиквичката се измива и се настъргва на ренде. Посолява се и се оставя да се отцеди от водата за 30 минути.
След което към тях добавяме нарязания копър, пасирания чесън и настърганото сирене.
Объркваме сместа и я изсипваме върху намазнена тавичка. Печем, докато леко се запекат тиквичките отгоре.
След това чукваме яйцата и добавяме киселото мляко към тях, разбиваме с телена бъркала и изсипваме върху тиквичките.
Когато се запече леко и яйчената смес, слагаме отгоре настъргания кашкавал и запеканката с тиквички се запича отново.
Да ви е сладко!
