Начин на приготвяне
Измитите тиквички, без да се бели кората им, се нарязват на кубчета. Прибавят се ситно нарязаните лук (заедно с перата), магданоз и копър.
Сместа се посолява, слага се в тавичка, залива се с растителното масло, наръсва се с червен и черен пипер и се слага във фурната да поомекнат съставките.
Долива се 1 чаена чаша гореща вода с разтвореното в нея доматено пюре и се допича. Ястието се залива със застройка, приготвена от млякото, брашното, яйцата и щипка сол.
Пече се до зачервяване на заливката. Поднасяме запеканката със зелена салата и кисело мляко.
