Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Запеканки»Запеканка с шунка, картофи и яйца

Запеканка с шунка, картофи и яйца

VeselinaVeselina
Новак
4141k19
Запеканка с шунка, картофи и яйца
Снимка: Анонимен
1 / 3
26/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • картофи - 3 големи
  • шунка - 70 грама
  • кашкавал - 70 грама
  • масло - 30 грама
  • заквасена сметана - 100 грама
  • кисели краставички - 2
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • яйца - 1 бр.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • брашно - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте обелените картофи и ги нарежете на две - не повече. Сварете ги, след което ги нарежете на по-тънки кръгчета.

Намажете си тава за печене с масло. Сложете ред картофи, отгоре нарязани краставички и шунка. Следва втори ред картофи.

Разбийте яйце с лъжица брашно, 100 г заквасена сметана и чаша прясно мляко. Овкусете със сол и пипер и разбъркайте.

Изсипете отгоре сместа, а на някои места сложете парченца масло. Настържете кашкавал и разпределете равномерно върху запеканката.

Поръсете с още черен пипер и изпечете в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Запеканката с шунка, картофи и яйца е много вкусна.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: