Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Запеканки»Запеканка с шунка и картофи

Запеканка с шунка и картофи

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Експерт
4291k1k7745
Запеканка с шунка и картофи
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
1 / 4
28/06/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 500 г
  • шунка - 150 г
  • кашкавал - 100 г
  • риган
  • чубрица
  • магданоз
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • заливка
  • яйца - 2 бр.
  • заквасена сметана - 100 г
  • прясно мляко - 120 мл
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелени картофи се нарязват на полумесеци с дебелина 0, 5 и се варят за 5 минути в подсолена вода. Отцеждат се и сипваме в подходяща тава.

Поръсват се със сол, черен пипер, риган, чубрица, а отгоре се нареждат кубчета шунка. Поръсваме с половината настърган кашкавал.

В купа се разбиват яйцата със заквасената сметана и прибавяме прясно мляко и останалия настърган кашкавал.

Заливаме да покрие навсякъде и разклащаме тавата да попие на всички места.

Печем в загрята фурна на 200 градуса за 20 минути под фолио, сваля се и запичаме до златисто още 20 минути, като последните 10 минути - само отгоре.

Охладена, запеканката се нарязва.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: