Начин на приготвяне
Картофите се сваряват в подсолена вода. Обелват се, нарязват се на филийки и нареждат в намазнена тавичка.
Броколите се разделят на розички, слагат се във вряща вода за две-три минути, изваждат се и потапят веднага в студена.
Попарените броколи се нареждат върху картофите. Броколите с картофи се посоляват, поливат се с малко олио. Шунката се нарязва на кубчета и разпределя върху останалите продукти за запеканка.
Ястието се залива с готварска сметана и поръсва с настърган кашкавал. Слага се във фурната запеканката с картофи и броколи и се пече на 200 градуса за около 30 минути.
Вкусна Запеканка с картофи, броколи и шунка!
