Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Пълнени чушки с яйца и сирене

Пълнени чушки с яйца и сирене

Пълнени чушки с яйца и сирене
Снимка: Веселина Константинова
1 / 2
25/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
7
"Бърза лятна гозба, която има своите заклети почитатели тук"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 бр.
  • сирене - 300 г
  • чушки - 6 - 7 бр.
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте чушките, отстранете внимателно семенната част и ги подсушете с домакинска хартия.

Чукнете яйцата в купа, разбийте ги и добавете натрошеното сирене. Разбъркайте до еднородност. Напълнете чушките със сместа.

Загрейте олиото в дълбок тиган.

Поставете внимателно пълнените чушки и ги изпържете от двете страни до готовност.

Отцедете ги върху домакинска хартия и поднесете.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#258877
Потребител#258877
Нищо лично, но рецептата ви не струва нищо. Пропорцията яйца и сирене се определя според броя на чушките. Яйцата се разбиват, добавят се, натрошеното сирене, смлян черен пипер, и китка накълцан магданоз. Чушките се пълнят с добре объканата смес. Нарязват се домати на шайби които служат за запушване на чушките когато при пържене или печене на фурна, сместа да не излезе извън тях. Готовите чушки се сервират по желание с млечен чесън, топла питка или пресен хляб. Добре е предварително да се отстрани люспата на чушката преди консумацията им. Добър апетит!
22.06.2020 00:08
4