Начин на приготвяне
Смесете в подходящ дълбок съд брашното с бакпулвера, захарта и щипка сол. В отделна купа смесете млякото, олиото и две яйца. Обединете двете смеси и бъркайте до хомогенност.
Обелете ябълките и ги нарежете на тънки филийки, прибавете ги към кексовата смес.
Сложете хартия за печене в кръгла тава. Изсипете вътре сместа и печете сладкиша за 30-35 минути в умерено загрята фурна.
Междувременно пригответе заливка от останалото яйце и 120 грама захар, към които се добавя и маслото. Разбийте добре, залейте ябълковия сладкиш и печете още 10-тина минути.
Поръсете готовия сладкиш с канела и пудра захар.
Сочният ябълков сладкиш за деца е готов.
