Начин на приготвяне
Пригответе кексовата смес. За целта смесете и разбийте брашното с бакпулвера, яйцата, захарта, орехите, ванилията и канелата.
Разделете корите за баница на 2 часа.
Намазнете с олио тава и сложете в нея половината кори. Сипете отгоре кексовата смес.
Сложете другата половина от корите и нарежете на ромбоиди. Залейте баклавата с разтопеното масло.
Загрейте фурната на 160 градуса и печете баклавата до получаването на хубав захар.
Охладената баклава се залива с горещ захарен сироп. Той се прави от 4 чаени чаши вода, също толкова захар, две ванилийки и лимоновата кора.
Кипва се за 5 минути и с него се залива баклавата.
Класическата Царска Баклава е готова.
