Начин на приготвяне
Разбийте с миксер захарта с яйцата. Добавете на части предварително пресятото с бакпулвера и содата брашно и олиото, като не спирате да бъркате.
Сипете екстракта ванилия, фантата и нарязаните орехи. Ароматизирайте с лимоновата кора и разбъркайте до хомогенна смес.
Намазнете форма за кекс с малко олио и я затоплете в загрята на 200 градуса фурна.
Отделете 2-3 лъжици от сместа, а останалото изсипете в топлата форма. Към отделената смес прибавете какаото. Сипете я върху бялата смес и разбъркайте, за да се получат шарки.
Сложете кекса да се пече в загрятата фурна. По време на печенето може да намалите градусите на 180, за да не загори.
Охладете и поръсете готовия кекс с пудра захар.
Кексът с фанта и какао е много сполучлив.
