Начин на приготвяне
Махнете дръжките на доматите, които сте измили и подсушили едновременно. По желание може да изчистите семето.
Сварете измитите домати в няколко води по 5 минути. След това ги обелете и ги сложете в студена вода, в която сте разтворили зърно син камък.
След 10-тина минути извадете доматчетата, облейте ги с вода и ги оставете да се отцедят. Пригответе захарния сироп.
Сипете в него доматчетата, дръпнете тавата от огъня, за да се напоят доматчетата. Доварете, като добавите и лимонтузуто.
Оставете сладкото от домати да изстине и тогава го затворете в буркани.
Коментари