Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Домати»Пълнени домати с гъби и домати

Пълнени домати с гъби и домати

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k626
Пълнени домати с гъби и домати1 / 2
06/06/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • гъби - 100 г сушени, бели
  • домати - 8 броя големи
  • спанак - 500 г
  • лук - 3 глави
  • чесън - 1 скилидка
  • пуешко филе - 200 г, от гърди
  • масло - 1 с.л.
  • извара - 200 г
  • яйца - 1 бр.
  • галета - 3 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • кашкавал - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Гъбите се накисват за 30 минути. Капачето на доматите се отрязва, изважда се меката част и се накълцва заедно със спанака.

Водата от гъбите се отлива. Гъбите, лукът и чесънът се накълцват, месото се реже на кубчета. Фурната се загрява до 200 градуса.

Подготвеното пуешко филе се запържва в половин лъжичка масло. Добавят се чесънът, гъбите, лукът, спанакът, меките домати, изварата, яйцето, галетата и се задушават 5 минути. Поръсват се със сол и пипер. Доматите се запълват с тази смес.

Слагат се във форма, намазана с масло. Кашкавалът се настъргва и се сипва отгоре. Запичат се 15 минути. 5 минути преди края се нахлупват капачетата и пълнените домати се запичат до готовност.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: