Начин на приготвяне
Обичате ли баница с праз? А какво ще кажете за малки банички с лук под формата на солени пурички.
Нарежете праза и зеления лук. Запържете ги в олио до омекване. След това добавете яйцата, сол и натрошеното сирене. Поставете по 1 с.л. от плънката върху широката част на карата.
След това завийте, като на второто завиване прегънете двата края навътре и продължете да завивате, докато се получат солени пурички.
След като завиете всички банички-пурички с праз, ги изпържете в сгорещено олио. Сервирайте топли за закуска. Да ви е сладко!
