Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Крем Брюле»Лесен крем брюле без печене

Лесен крем брюле без печене

Аника ВойтАника Войт
Експерт
2088051k2091
Лесен крем брюле без печене1 / 2
22/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"Ето че е напълно възможно да се приготви крем брюле без печене - вижте как"

Необходими Продукти

  • жълтъци - 6 бр.
  • сметана - 600 мл течна неподсладена
  • прясно мляко - 125 мл
  • захар - 175 г
  • желатин - 6 г (1/2 пакетче)
  • ванилия - 1 пакетче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

С помощта на миксер разбийте жълтъците заедно със захарта и ванилията.

В отделен подходящ за котлона съд смесете сметаната и прясното мляко.

Загрейте течността до степен малко преди да започва да кипи.

Щом този момент настъпи, започнете да изливате течността към яйцата бавно на тънка струйка.

Щом смесите съдържанието им, трябва да загреете леко на водна баня.

Бъдете много внимателни, да не прегреете сместа за крема Брюле. Бъркайте така минута-две.

Накрая добавете разтворения желатин (според указанието на опаковката).

Разбъркайте и сервирайте в подходящи десерти купи лесния крем брюле без печене.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: