Начин на приготвяне
С помощта на миксер разбийте жълтъците заедно със захарта и ванилията.
В отделен подходящ за котлона съд смесете сметаната и прясното мляко.
Загрейте течността до степен малко преди да започва да кипи.
Щом този момент настъпи, започнете да изливате течността към яйцата бавно на тънка струйка.
Щом смесите съдържанието им, трябва да загреете леко на водна баня.
Бъдете много внимателни, да не прегреете сместа за крема Брюле. Бъркайте така минута-две.
Накрая добавете разтворения желатин (според указанието на опаковката).
Разбъркайте и сервирайте в подходящи десерти купи лесния крем брюле без печене.
