Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Шницели»Шницели от тиквички и кайма

Шницели от тиквички и кайма

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9384k7k2k6
Шницели от тиквички и кайма
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 4
08/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • кайма - 250 г смес
  • тиквички - 1 бр.
  • кисело мляко - 1 к.ч
  • сода бикарбонат - 1 к.л.
  • чубрица - 1 ч.л.
  • черен пипер - на вкус
  • кимион - на вкус
  • яйца - 1 бр.
  • брашно - 1 с.л.
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичката обелваме и рендосваме с рендето.

Изстискваме добре с ръцете и оставяме на страна.

В купа поставяме каймата, чукваме яйцето, прибавяме киселото мляко, содата и всички подправки.

Добавяме брашното и тиквичката към каймата и разбъркваме.

Прибираме в хладилника за 30 минути.

Загряваме си олиото и с помощта мокра лъжица гребваме от сместа и пускаме в мазнината.

След като поставим сместа, леко притискаме шницелите.

Пържим от двете страни до желания загар.

Отцеждаме върху домакинска хартия и тогава поднасяме шницелите от тиквички и кайма.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: