ezine.bg»Рецепти»Палачинки»Американски Палачинки»Американски мини палачинки

Американски мини палачинки

Аника ВойтАника Войт
Експерт
2047501k2111
Американски мини палачинки
Снимка: Аника Войт
1 / 3
07/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
22

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

По възможност предварително изкарайте продуктите на стайна температура. Това ще помогне сместа да стане по-пухкава и мека.

Отделете белтъците и жълтъците в отделни купи.

Първо, разбийте жълтъците на крем. Добавете към тях прясното мляко.

Брашното пресейте заедно с бакпулвера и добавете на малки части към жълтъците.

Банана се обелва и се добавя намачкам с вилица към сместа.

Белтъците разбиваме със задължително сухи бъркалки до гъста пяна.

С помощта на шпатула ги прибавяме към жълтъците, като внимаваме да не спадне обемът им.

Загряваме тиган с незалепващо дъно. Намазваме го с малко масло. Взимаме черпак и изсипваме по две мини палачинки. Печем от едната страна и обръщаме да изпечем и на обратната.

Американски мини палачинки се поднасят е традиционно с банан и кленов сироп.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: