Начин на приготвяне
Брашното пресяваме и към него добавяме солта, захарта и хлебната сода.
В купа счукваме яйцето към него добавяме олиото и прясното мляко.
Разбъркваме добре и тогава добавяме брашното на части, като разбъркваме до хомогенност.
В тиган с незалепващо покритие започваме да сипваме от сместа за нашите американски палачинки, но не мазваме с олио тигана, по този начин получаваме този гладък ефект.
Когато се появят балончета, обръщаме мини палачинките и оставяме до готовност.
Гарнираме мини американски палачинки с шоколад.
