Начин на приготвяне
Вкусни, лесни и хрупкави пържени банички с турски кори се получиха. В купа се смесва натрошено сирене, извара и нарязан магданоз и се разбърква добре.
Кората се срязва на две половини, а всяка част нарязваме на 4 триъгълника.
В широката част се поставя част от плънката като лента и се навива на рулце, а краищата от двете страни леко се подгъват навътре. Връхчето се намазва с вода и се залепва за баничката.
Първо се оформят всичките 8 рулца, после се загрява олио в тиган и пържим до златисто от двете страни.
Изваждаме баничките върху салфетка да попие мазнината. Много вкусни за похапване по всяко време!
Коментари