> Маймунски хляб със суха мая - Рецепта | Ezine.bg

Маймунски хляб със суха мая

НикиНики
Новак
67
192
533
2
02/08/2020
"Пухкав маймунски хляб, от който всеки иска да си отчупи "
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо247
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • брашно - 2 ч.ч.
  • суха мая - 1/2 пакетче
  • яйца - 1 бр.
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 с.л.
  • сирене - 50 г
  • масло - 3 с.л. разтопено
  • шарена сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В последните години така наречения Маймунски хляб стана доста известен. Той се приготвя по-най различни начини - както в солен, така и в сладък вариант.

Рецептата, която ще ви представя, е в солен вариант. Пропорциите, които са дадени по-горе, са за половин доза, понеже формата ми за кекс е малка. За по-големи форми удвоете всички продукти.

Първо си разтваряме сухата мая в малко вода, прибавяме захарта и оставяме да шупне. През това време в купа си слагаме пресятото брашно заедно със солта.

Добавяме си шупналата мая, разбитото яйце и започваме да месим като доливаме вода, колкото поеме. Трябва да стане меко тесто. Оставяме го на топло, покрито с кърпа да втаса.

След като тестото е втасало, взимаме топчета, по средата слагаме бучка сирене, правим си хубаво топче.

Овалваме в разтопеното масло, в което сме добавили шарена сол. Нареждаме хляба в намаслена форма. Оставяме отнова да втаса и печем до готовност.

Маймунският хляб със суха мая е готов.

Бамбукова дъска с борд 28 см
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Бамбукова дъска с борд 28 см
11.99 лв.
Виж ››

Висококачествена бамбукова дъска за рязане и сервиране. Удобна и практичка, дъската за рязане не абсорбира миризмите от продуктите, обработвани върху нея. Поддържа се лесно. и може да се използва за поднасяне на ордьоври или разядки. Изработена от 100% бамбук.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар